Afin d’actualiser l’enseigne, de rehausser l’expérience en salle avec de nouvelles innovations, KFC a choisi l’agence Idoine qui propose la création d’une nouvelle identité ainsi que l’aménagement des espaces restaurants. C’est au sein du quartier des Halles, dans le 1er arrondissement de Paris, que le concept a été dévoilé pour la première fois.
À travers ce projet, KFC France souhaite davantage répondre aux attentes des français, particulière- ment attentifs à la qualité de l’accueil qui leur est réservé, déployant le service à table dans la moitié de ses restaurants d’ici la fin de l’année, et accélérant ses efforts en matière de digitalisation du parcours client.
Donner du goût dans les espaces avec un concept architectural et graphique fort, telle était la mission d’Idoine. Les équipes sont donc intervenues sur l’accompagnement et la création du remodeling complet de l’identité en passant par la signalétique intérieure et extérieure, le balisage, le menu board, l’habillage des bornes et des murs. La gestion du tri des déchets a également été retravaillée.
Ces aménagements favorisent la création de 50 emplois par restaurant, notamment auprès d’étudiants grâce à des possibilités de contrats d’alternance ou de travail à temps partiel.
« Afin de faire régner une atmosphère conviviale et chaleureuse, nous avons défini des espaces en fonction des envies. Des assises hautes pour les passages courts, des alcôves intimistes pour les discrets, une aire de jeux pour les enfants, un Social Walls pour les plus connectés. » explique Samuel Follenfant, Responsable Environnement de travail « L’idée a été de concevoir un concept instagrammable et duplicable dans tous les établissements à terme ».
Un déploiement de cette nouvelle identité est prévu grâce à la charte Architecturale créée par Idoine. Tout d’abord dans les restaurants de Mont-de-Marsan (40), puis à Paris, Place de la République et Boulevard Saint Michel.